瘦肉炒豌豆的详细步骤

瘦肉炒豌豆的做法

食材:豌豆,瘦肉,蒜,盐,菜油

先准备好豌豆,泡水半小时左右,切好瘦肉,放在小碗中,加入少许盐,搅拌下。

然后切好蒜,锅烧热,加入少许油,等油开,放入蒜后,放入豌豆,翻炒,加入少许水,大概一锅铲满差不多,继续翻炒。

大概翻炒到豌豆七八分熟了,加入瘦肉,继续翻炒2分钟,加入少许水,再次翻炒至水蒸发,加入适量的盐。翻炒至瘦肉熟即可。